Rezerwacja Piec W&P modułowy Matador Store 8.6

Na sprzedaż oferujemy profesjonalny piec modułowy renomowanej marki W&P, składający się z trzech niezależnych komór wypiekowych.

• Każda z komór przystosowana jest do wypieku na dwóch blachach o wymiarach 60 x 40 cm, co daje łączną pojemność całego pieca na 6 blach. 

• Piec wyposażony jest w duży i czytelny ekran dotykowy z intuicyjnym menu w języku polskim, co ułatwia obsługę i programowanie. Każda komora posiada indywidualny system zaparowania, co umożliwia niezależne sterowanie parametrami wypieku i pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych rodzajów pieczywa i/lub wypieków. Dzięki precyzyjnej regulacji luftu (odprowadzenia pary i powietrza) możliwe jest osiągnięcie optymalnych warunków dla każdego rodzaju ciasta.

• Wymiary pieca : szerokość 113 cm , głębokość 130 cm , wysokość 218 cm. Wysokość komory wynosi 18 cm.

• Zasilanie 17 kW + 2 kW garownia. 3 x 16 A 400V , 1 x 230 V.

• W zestawie znajduje się również przestronna garownia przeszklona, mieszcząca do 10 blach o wymiarach 60 x 40 cm.  Dodatkowym atutem zestawu jest wbudowany kondensator pary znajdujący się w okapie pieca oraz praktyczna przestrzeń między garownią a piecem.

• Zestaw stanowi kompleksowe i profesjonalne rozwiązanie dla produkcji piekarniczej na najwyższym poziomie. Urządzenie jest w pełni sprawne i gotowe do pracy.